A primeira grande causa do boom de obesidade sem dúvida alguma está na desvitalização do que comemos. A urbanização e a falta de tempo para cozinhar, nos atira de cara na bomba dos alimentos ultra processados cheios de conservantes, flavorizantes, corantes, adoçantes são tantas siglas que, para confundir o conteúdo com a embalagem falta beeem pouco... Como esperar que o nosso cérebro, sabidamente ávido por prazer, entenda que aquele sabor que amarra na boca de tão doce, na ve