Como explicar o aumento de 54% nas taxas de OBESIDADE de 2006 para os últimos dados do Vigitel de 2016 ? Isso mesmo, em 2006 éramos 11% de adultos obesos e, em 2016 batemos 17% de obesidade ! Se falarmos em sobrepeso (IMC 25 e 30kg/m2) esse número sobe para uma média de 54% entre adultos brasileiros. Hão de concordar que o que não falta é informação sobre dietas para emagrecer, certo ? Costumo dizer que é tanta dieta da moda que nem a moda consegue acompanhar e, o que é publ

A segunda grande justificativa que ao meu ver esclarece o porque do aumento expressivo do excesso de peso no Mundo de 1960 para os dias atuais, foi a sobrevalorização do colesterol no aumento do risco cardiovascular e a minimização do papel do açúcar igualmente vilão do coração, diabetes e obesidade já contabilizados nos resultados desse mesmo estudo. Esse artigo curiosamente omitiu da sua conclusão os resultados sobre o açúcar e, foi publicado em 1967, quase 20 anos antes d