Se você adora uma sopinha mas, sabe que se for deixar o jantar só para ela, ficará morrendo de fome, antes de desistir do assunto, experimente acrescentar proteínas a sopa. Na forma sólida, as proteínas que vão muito bem com sopa são: cogumelos, grão de bico, omelete, frango, carne desfiada, quinoa (é um carboidrato mas contém bastante proteína) ou, para quem gosta, proteína texturizada de soja, cubinhos de tofu ou de queijo branco. Vale manter os legumes também para mastigar

Como explicar o aumento de 54% nas taxas de OBESIDADE de 2006 para os últimos dados do Vigitel de 2016 ? Isso mesmo, em 2006 éramos 11% de adultos obesos e, em 2016 batemos 17% de obesidade ! Se falarmos em sobrepeso (IMC 25 e 30kg/m2) esse número sobe para uma média de 54% entre adultos brasileiros. Hão de concordar que o que não falta é informação sobre dietas para emagrecer, certo ? Costumo dizer que é tanta dieta da moda que nem a moda consegue acompanhar e, o que é publ

A primeira grande causa do boom de obesidade sem dúvida alguma está na desvitalização do que comemos. A urbanização e a falta de tempo para cozinhar, nos atira de cara na bomba dos alimentos ultra processados cheios de conservantes, flavorizantes, corantes, adoçantes são tantas siglas que, para confundir o conteúdo com a embalagem falta beeem pouco... Como esperar que o nosso cérebro, sabidamente ávido por prazer, entenda que aquele sabor que amarra na boca de tão doce, na ve